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¿Qué pueden hacer los frutos secos por el neurodesarrollo de un bebé?
  • 07/05/2019
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¿Qué pueden hacer los frutos secos por el neurodesarrollo de un bebé?

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Descripción de ¿Qué pueden hacer los frutos secos por el neurodesarrollo de un bebé?

¿Qué pueden hacer los frutos secos por el neurodesarrollo de un bebé? Mucho, al parecer. Hoy hablo con el Dr. Jordi Júlvez del ISGlobal sobre un trabajo recién publicado: Maternal nut intake in pregnancy and child neuropsychological development up to 8 years old: A population-based cohort study in Spain. European Journal of Epidemiology (EJEP). May 2019. https://doi.org/10.1007/s10654-019-00521-6
Los frutos secos ayudan a reducir el riesgo de hipertensión, de estrés oxidativo y de diabetes y podrían tener un efecto protector contra el declive cognitivo propio de la edad. A esa lista de efectos beneficiosos sobre la salud se añade ahora la evidencia generada por un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por ”la Caixa”: una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico de los niños y niñas a largo plazo.

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divulgación ciencia


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Comentarios

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Fran Diaz

hay que andarse con ojo con el tema de los oxalatos y los fitogenos, yo recomendaria no mezclarlos con otros alimentos ya que los fitogenos arrastran nutrientes

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María Luisa Castiñeira García

Muy interesante los estudios de la relación entre consumo de frutas secos y el buen desarrollo del sistema nervioso. Ya soy muy fan su consumo y lo hago a diario, ahora más. Lo tendré muy en cuenta a la hora de integrarlos en los buenos hábitos en mis clases de instituto. Siempre los aconsejo en esa "merienda" de media mañana de los recreos. ¡Excelente entrevista!

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Manuel Reynoso

Buen programa

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