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Reportaje | Cuando la comida nos ayuda a entender la política Cadena SER
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Reportaje | Cuando la comida nos ayuda a entender la política

Pablo Simón, Lluís Orriols, Cristina Macía y Eduardo Infante diseccionan el 'menú' electoral en...

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Gastro 25 | Cadena SER
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Gastro 25 |

La cocina de Andrés Madrigal volverá a Madrid en septiembre con la apertura de Per Se Bistró en...

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Reportaje | Por qué nos gusta tanto el café con espuma de leche Cadena SER
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Los espumadores son muy baratos y "se venden una barbaridad", así que el 'latte art' ya ha dado...

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Gastro 25 | Alfonso Armada y 'El misterio de Vega Sicilia' Cadena SER
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Hablamos de las acusaciones de acoso que han truncado la carrera de un chef alemán con tres...

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Reportaje | El inesperado encuentro entre cocina y anarquismo Cadena SER
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De la sopa de piedras a los espaguetis a la Bakunin: restaurantes como La Mandrágora y La...

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Reportaje | Cómo disfrutar de la comida cuando no puedes tragar Cadena SER
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Mayores con demencia, enfermos de cáncer... Alrededor de dos millones de personas sufren disfagia...

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Gastro 25 | Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe Cadena SER
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Hablamos de gastronomía dulce y salada con la respostera japosevillana, responsable de...

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Del arroz y costra a la marinera, pasando por Chupivisión o sus bares preferidos en Orihuela: un...

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Reportaje | De Diverxo al MGM Gran de Las Vegas: medio siglo de incendios en restaurantes Cadena SER
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Gastro 25 | Cadena SER
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Hablamos con la responsable del restaurante Rosetta (Ciudad de México), reconocida por 50 Best...

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Gastro SER | Cadena SER
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El libro 'Café Comercial, la casa de todos' (Muddy Waters Books, 2022) recopila las mejores...

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Entrevista | Meritxell Falgueras: "Será que soy rubita y tenía pinta de tonta" Cadena SER
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La sumiller catalana acaba de publicar 'Cátame', una novela que es "como 'Sexo en Nueva York',...

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Reportaje | Por qué el negocio del frío lleva miles de años siendo rentable Cadena SER
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Reportaje | Por qué el negocio del frío lleva miles de años siendo rentable

La primera nevera comercial apareció en 1911 fabricada por General Electric y se llamó Audiffren....

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Gastro SER | Especial Gourmets Bajo Cero Cadena SER
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De las neveras del paleolítico a las empanadas que viajan congeladas: un podcast grabado, con la...

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Gastro 25 | Si Díaz Ayuso fuese un vino... Cadena SER
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Exploramos algunos de los 55.000 productos que esta semana se presentan en el Salón de Gourmets y...

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El espárrago: la verdura 'favorita' de los dioses de la Antigüedad Cadena SER
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Dos trucos culinarios para aprovechar que la llegada de la primavera es su mejor momento.

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Gastro 25 | Adiós, Juanito (homenaje a Juan Bayén) Cadena SER
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Inés Butrón, Víctor Manuel, José Andrés, Carme Ruscalleda o Javier de las Muelas nos ayudan a...

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Una semana sin comer carne (para contártelo) Cadena SER
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Adriana Calvo ha participado en el reto 'Una semana sin carne' y nos cuenta qué tal lo ha...

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Música en la cocina: Carlangas Cadena SER
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Música en la cocina: Carlangas

Elisa Muñoz habla con Carlos Pereiro (Novedades Carminha / Carlangas) de sus 'paseítos' por...

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