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Be OK: Ciencia, churros y pan congelado (16/11/2019)

La ciencia que hay detrás de las cosas cotidianas, churros en peligro de extinción y un nuevo...

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Lo que el deporte en grupo puede hacer por ti

¿Entrenar en grupo o en solitario? Sara Tabares, directora de Performa y autora de "Entrena bien,...

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El imprescindible III: Huevos cocidos

Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro...

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Bollería de siempre: el rescate

La repostera Rocío Arroyo presenta el libro "Bollería de siempre" y nos da los trucos para que...

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Be OK: El rescate de los dulces y ¿deporte en grupo? (02/11/2019)

Volvemos a los dulces "de toda la vida" con la repostera Rocío Arroyo, y le preguntamos a la...

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Be OK: Texturas, conservas y un poco de antropología (19/10/2019)

Cómo se mide la textura de los alimentos o por qué comer es un acto social son algunas de las...

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La ciencia del buen comer: ¿Por qué compartimos la comida?

Ramón Soria, antropólogo experto en alimentación, nos resuelve una de las primeras dudas de esta...

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El imprescindible II: Conservas de pescado

Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro...

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Las texturas: una puerta al sabor

Aquellos que han perdido la capacidad de saborear pueden encontrar en las texturas su salvación....

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Be OK: Cultura gastronómica, confianza y legumbres (05/10/2019)

Arranca una nueva temporada de Be OK coincidiendo con el estreno de la asignatura 'Cultura...

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Cultura gastronómica: la nueva asignatura escolar

'Los niños se comen el futuro', la iniciativa del chef Xanty Elías para enseñar cultura...

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El verano de la (des)confianza

Ha sido el verano de la "confianza", o más bien de la falta de ella. Raquel Calonge, coach...

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El imprescindible I: legumbres en bote

Ángela Quintas diseña el "fondo de despensa" que todos deberíamos tener

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Be OK: Microbiota, queratina y gente tóxica (13/07/2019)

Los secretos de la microbiota intestinal, las nuevas píldoras de queratina y algunos consejos...

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Trasplantes fecales contra la obesidad (y otros males)

Nuevos estudios esclarecen la importancia de la microbiota intestinal para luchar contra la...

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Nutricosmética: la queratina también se come

La queratina es la proteína que ayuda a mantener sanos y fuertes el pelo, las uñas o la piel, y...

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Cómo lidiar con personas tóxicas en el trabajo

Con Raquel Calonge, coach especializada en autoestima y gestión de emociones

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Be OK: El mito del peso ideal, una app y las máquinas de gimnasio (29/06/2019)

¿Por qué el IMC y el peso que marca tu báscula no son más que números? Nos lo cuenta Ángela Quintas

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Por qué no es fiable el IMC ni existe el peso ideal

¿Por qué el Índice de Masa Corporal y el peso que marca la báscula no son más que números? Ángela...

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El CoCo, una App contra los ultraprocesados

El 64% de los productos más vendidos en España son ultraprocesados. La App El CoCo permite...

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