La Mejor Dieta para estar Sanos

• Antonio Yuste
• Lun, 25/09/17 00:39

Gracias a ti por seguirme. Un abrazo!

• Anónimo
• Dom, 24/09/17 13:10

La información es completa y fácil de entender! Muchas gracias Antonio.

• Antonio Yuste
• Dom, 03/09/17 15:28

No te preocupes pedr0o, si hago este programa gratuitamente e invierto mi tiempo es para intentar ayuda a la gente aunque no tenga dinero para invertir en un profesional, y lógicamente, porque a mí también me hace conseguir clientes. Lo que me gustaría con lo que te quedaras es que intento no hacer afirmaciones sin haber hecho una labor de investigación previa en la que haya una evidencia científica y si no la hay, no me atrevo a hacer dicha afirmación. En caso que que tú tengas estudios o argumentaciones en contraposición, podemos debatirlo y yo te explico el porqué de mis afirmaciones, las fuentes, ensayos, metanálisis y muchas veces hay estudios con resultados contradictorios, pero siempre desde el respeto. Todo olvidado! todos nos podemos calentar y decir algo con unas palabras o tono un poco que luego vemos que no nos ha gustado la forma en la que lo hemos hecho, a mí me ha pasado también algunas veces. Así que espero que pueda seguir aportándote mi granito de arena en ayudarte con tus objetivos con el programa y tienes mi email también a tu disposición. ¡Un abrazo!

• Anónimo
• Dom, 03/09/17 15:27

No te preocupes pedr0o, si hago este programa gratuitamente e invierto mi tiempo es para intentar ayuda a la gente aunque no tenga dinero para invertir en un profesional, y lógicamente, porque a mí también me hace conseguir clientes. Lo que me gustaría con lo que te quedaras es que intento no hacer afirmaciones sin haber hecho una labor de investigación previa en la que haya una evidencia científica y si no la hay, no me atrevo a hacer dicha afirmación. En caso que que tú tengas estudios o argumentaciones en contraposición, podemos debatirlo y yo te explico el porqué de mis afirmaciones, las fuentes, ensayos, metanálisis y muchas veces hay estudios con resultados contradictorios, pero siempre desde el respeto. Todo olvidado! todos nos podemos calentar y decir algo con unas palabras o tono un poco que luego vemos que no nos ha gustado la forma en la que lo hemos hecho, a mí me ha pasado también algunas veces. Así que espero que pueda seguir aportándote mi granito de arena en ayudarte con tus objetivos con el programa y tienes mi email también a tu disposición. ¡Un abrazo!

• pedr0o
• Dom, 03/09/17 13:18

Vale gracias por la información Antonio y por tomarte la molestia de responderme a pesar de las malas formas que usé, en efecto he releído el mensaje y no es aceptable, te pido disculpas

• Anónimo
• Dom, 03/09/17 12:41

Buenos días Pedro, voy a dedicar unos minutos a responderte para intentar ayudarte. Lo primero que me gustaría recomendarte y si vas a seguir siguiéndome es que antes de realizar un comentario contradiciendo lo que pueda decir yo u otro profesional, y mucho menos de forma tan agresiva desprestigiándonos calificando que nuestros comentarios son "sandeces" es que te informes de fuentes fiables antes de escribir una sola palabra para transmitir que no somos buenos profesionales o simplemente, profesionales, porque un profesional si hace una afirmación es porque hay una base científica detrás y está más que demostrado. Si no estás de acuerdo en algo aunque sólo sea por el vago hecho que tú estás consiguiendo resultado con algo contrario (algo que no es una evidencia científica ni mucho menos para desmentir evidencias científicas ni contradecir a nadie que pueda afirmar lo contrario) es que le preguntaras al profesional cuáles son sus fuentes para que puedas aprender el por qué de esas afirmaciones antes de atacar la valía de dicho profesional. Una vez vistas las mismas a lo mejor aprendes que lo que estás haciendo no es lo óptimo ni lo que deberías estar haciendo y aunque consigas resultados sepas que "estás consiguiendo resultados pese a lo que estás haciendo y no gracias a" y mucho menos que por tú haber conseguido resultados con algo recomendarlo. Estos comentarios destructivos sin ninguna formación ni evidencia científica que lo respalden sólo porque pese a eso consigues resultados a la única persona que perjudican es a ti. Ahora, vamos por partes: 1. La obtención de proteína como fuente de hidratos es un proceso llamado gluconeogénesis. Esto se da en primero de carrera en la licenciatura de nutrición o en el técnico superior de dietética. Te dejo un enlace donde explica qué es, en castellano y muy sencillito (en cualquier libro de fisiología del ejercicio lo encontrarás): https://es.wikipedia.org/wiki/Gluconeog%C3%A9nesis (no creo que haga falta ponerte 10 enlaces de fuentes fiables porque esto es tan básico como sumar en matemáticas y vas a encontrar este concepto en cualquier sitio con su explicación) 2. Efectos secundarios de dietas cetogénicas. Hay cientos de estudios que demuestran que las dietas cetogénicas tienen muchos efectos secundarios y quitando a personas con obesidad que tienen una resistencia a la insulina altísima, es más llevadera, con mejores resultados y los eliminamos con una dieta low-carb. Te dejo un par de estudios donde puedes ver los efectos secundarios de la misma (en las fuentes bibliográficas del estudio tienes para aburrirte decenas de estudios, y si pones en pubmed, en la biblioteca nacional de EEUU effects sides ketogenic diet tienes ensayos y metaanálisis para aburrir que lo demuestran): http://annals.org/aim/article/717451/low-carbohydrate-ketogenic-diet-versus-low-fat-diet-treat-obesity https://www.karger.com/Article/FullText/331994 Extracto de uno de los estudios (puedes encontrar decenas como estos): "Several symptomatic adverse effects occurred more frequently in the low-carbohydrate diet group than in the low-fat diet group, including constipation (68% vs. 35%; P < 0.001), headache (60% vs. 40%; P = 0.03), halitosis (38% vs. 8%; P < 0.001), muscle cramps (35% vs. 7%; P < 0.001), diarrhea (23% vs. 7%; P = 0.02), general weakness (25% vs. 8%; P = 0.01), and rash (13% vs. 0%; P = 0.006). " 3. No poder entrenar duro sin hidratos Aquí entramos en fisiología muy muy básica. ¿Cuáles son las fuentes de obtención de energía del cuerpo? -Sistema de fosfágenos -Glucólisis anaeróbica y aeróbica -El sistema oxidativo (aeróbico) Tú, vas a tener que utilizar el sistema oxidativo, ya que no tienes depósitos de glucógeno ni hepáticos llenos ni glucosa en sangre (al no consumir hidratos) y tienes que obtener la energía a través de la proteína, sí, a través de la proteína, eso que me has comentado que estoy equivocado, que no se puede obtener energía a través de la proteína. Este sistema oxidativo es mucho más limitado, más lento y no es el que el cuerpo utiliza cuando dispone de los 3 para entrenamientos de fuerza (pesas), es una combinación de los 3 donde el que prima es el de fosfágenos y en menor medida la glucólisis anaeróbica. "Los aminoácidos de las proteínas se convierten en glucosa por medio de la gluconeogénesisis, piruvato o distintos intermediarios del ciclo de Krebs, hasta llegar a conseguir ATP. Un problema derivado de ello son los productos de desecho que se obtienen, que deben eliminarse en forma de urea o pequeñas cantidades de amoniaco, pues es tóxico y se asocia al cansancio." Y sí, los cuerpos cetónicos para obtener dicha energía a través de la proteína generan amoniaco y es tóxico para el organismo. Te recomiendo que leas los problemas asociados al amoniaco y su toxicidad. Te dejo un enlace donde lo explica muy sencillo también estas fuentes de obtención de energía y las limitaciones de cada una y porqué no vas a poder rendir igual si no ingieres hidratos de carbono durante el entrenamiento (vienen las referencias biliográficas y en el propio libro del NSCA o cualquiera de fisiología lo puedes encontrar): https://powerexplosive.com/sustratos-energeticos/ Uno de los libros donde explica los diferentes sistemas energéticos y para qué tipo de esfuerzo predomina uno u otro (es el libro que todo profesional en EEUU debe estudiar y superar un examen para poder ejercer de Entrenador Personal): https://www.amazon.es/Manual-Fundamentos-Entrenamiento-Personal-Deportes/dp/849910553X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1504434212&sr=8-1&keywords=nsca Dejo un ensayo al respecto también: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28239404 Entrenar pesas en ayunas es una auténtica locura y estar 19 meses en cetosis, a no ser que seas una persona con obesidad no es un protocolo adecuado ni recomendable, pudiendo conseguir resultados mejores y más saludables cdon otras estrategias de alimentación. Así que por favor, el que te pide, que estudies y te informes antes de atacar a cualquier profesional del sector soy yo, en tu propio beneficio.

• pedr0o
• Sáb, 02/09/17 22:04

Cuerpos cetónicos perjudiciales para el organismo? Proteína como fuente de hidratos y de energía en cetosis? Que no puedo entrenar duro sin hidratos?? Que voy a perder masa muscular por bajar los pesos en la barra?? Aquí uno que lleva 19 meses en cetosis, entrenamiento de fuerza 4 veces a la semana EN AYUNAS (entreno de 13 a 15 y como a las 16:30) marcas en constante evolución como siempre (parriba pabajo) y todavía sigo vivo. De verdad te sigo hace tiempo Antonio y no esperaba que digas semejante cantidad de sandeces, por favor te pido que te actualizes o que estudies aunque sea por encima el tema y te retractes de lo dicho en este podcast sobre la cetosis porque la has CAG***

• Eduardo Catón
• Mié, 02/08/17 09:37

Cuerpos cetonicos perjudiciales ? Nothing to do here!

• Gazpachor
• Mié, 02/08/17 07:05

Y de hecho es que con el hierro es probable que, sobretodo en hombres, ocurra más bien lo contrario, y el problema sea por exceso: https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/03/04/exceso-de-hierro-beneficios-donar-sangre/

• Antonio Yuste
• Mar, 01/08/17 09:36

Por supuesto José, como cualquier micronutriente, pero si la dieta es equilibrada no debe ocurrir.