Girls in Food

Marielle Droisneau (La Villa Madie) - Construire une maison 3 étoiles Michelin & concilier vies pro et perso

Issue d’une famille d’agriculteurs, Marielle Droisneau a été élevée loin du faste des palaces....

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Cathy Paraschiv (Ibrik Paris) juriste devenue cheffe: une histoire de reconversion et de retour aux racines

Avec Cathy Paraschiv, je vous emmène à la rencontre de la cuisine des Balkans. Son histoire est...

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Lucie Berthier Gembara - cheffe et voyageuse dans l’âme

Une âme voyageuse ancrée à Nantes, c’est ainsi que l’on pourrait décrire Lucie Berthier Gembara,...

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Andrea Rocagel (Luna Creation) : tout quitter pour devenir pâtissière à Hong Kong puis entrepreneure food en France

Si les créations d’Andrea Rocagel de Luna Creation sont dans l’air du temps, elles sont pourtant...

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Dominika Zielinska (Zielinska Fournil), boulangère autodidacte et engagée

C’est une femme authentique, drôle et sincère que j’ai rencontrée il y a plus d’un an à Nice...

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Julia Sedefdjian, cheffe étoilée (Baietta) : ”ne pas penser individuel mais penser équipe”

Sous-cheffe à 18 ans, étoilée à 21, entrepreneure à 23 : le parcours de mon invitée du jour...

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Sophie Menut Yovanovitch (Cuisine et Vins de France) : Saisir sa chance pour faire de sa passion son métier

Vous la lisez dans Cuisine et Vins de France, vous la voyez parcourir la France sur vos écrans, à...

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Fanny Rey, cheffe étoilée : ne jamais perdre de vue son objectif

Elle fait partie du cercle très fermé des femmes cheffes étoilées. De Fanny Rey, vous connaissez...

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Victoire Finaz, la chocologue : experte en chocolat et entrepreneure inspirante

La chocologue… Ce nom m’est revenu aux oreilles bon nombre de fois ces dernières années … Ce...

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Christine Ferber - la reine des confitures et de la pâtisserie

Je suis très heureuse de vous retrouver après une longue pause et avec un épisode...

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Episode #20 - Mathilda Motte (La Maison du Mochi) - rêver le Japon et construire son business en douceur

Après une expatriation au Japon, Mathilda Motte remet en question son parcours professionnel...

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Episode #19 - Elvire Von Bardeleben, journaliste food au Monde

Comment traiter la cuisine et la gastronomie quand on est journaliste au sein du plus grand média...

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Episode #18 - Sandra Salmandjee alias Sanjee, créatrice de Bollywood Kitchen et autrice

Sandra Salmandjee, alias Sanjee est autrice et fondatrice de Bollywood Kitchen, une agence de...

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Episode #17 - Catherine Kluger (SuperNature), avocate devenue entrepreneuse food

Catherine Kluger n’en finit plus de se réinventer : avocate, elle plaque tout pour ouvrir un...

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S3 - Episode hors-série - Caroline Petit-Mason, céramiste et entrepreneure (Three Seven Paris)

Dans les épisodes "hors-série" de Girls in Food, j’invite des personnalités de l’univers créatif...

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Episode #16 - Marie Soria - cheffe de cuisine de Potel et Chabot

Marie Soria est la cheffe de cuisine d’un des plus célèbres créateurs d’événements, la maison...

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Episode #15 - Amélie Darvas et Gaby Benicio (Aponem) - l’appel de la nature d’une cheffe et une sommelière

Je vous emmène cette semaine chez Aponem, où la sommelière Gaby Benicio et la cheffe Amélie...

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Episode #14 - Catherine Cluizel (Manufacture Cluizel) - le chocolat dans tous ses états

En cette période de Pâques, quoi de mieux qu’un épisode autour du chocolat pour se mettre en...

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Episode #13 - Alice Tourbier (Les Sources de Caudalie) - quand l’hôtellerie rencontre la vigne

Cette semaine, nous avons rendez-vous avec une femme aux liens étroits avec le monde du vin, mais...

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S3 Episode#12 - Anne Caron - Meilleure Torréfactrice de France - le café qui coule dans les veines

Chez Anne Caron, le café coule dans les veines. Aujourd’hui à la tête de l’entreprise familiale,...

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