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602. La mala fama de la soja.
  • 22/10/2019
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602. La mala fama de la soja.

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Descripción de 602. La mala fama de la soja.

No sé por qué motivo la soja tiene una mala fama atribuida que no merece. Se la relaciona negativamente con el cáncer, se dice que está contraindicada en mujer con menopausia y en personas hipotiroideas, y nada de ello es cierto.

Para desmentir todos estos mitos me refiero a un artículo de El País, en concreto a "Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar", puedes leerlo aquí: https://elpais.com/elpais/2019/04/05/ciencia/1554474189_175557.html

En el nos desmiente que:
- “No quiero soja porque soy un hombre”
- ¿Y si le tengo que dar fórmula de soja a mi bebé?
- “No quiero soja porque produce cáncer”
- “No quiero soja porque es transgénica”
- “No quiero soja porque deforesta el Amazonas”

Y yo añadiría algunas más como la menopausia y el hipotiroidismo.

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Comentarios

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Mateo Santos

Genial el capítulo! Gracias!

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Responsable Consumo

https://www.arrozsos.es/producto/arroz-integral/arroz-sos-integral/

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Responsable Consumo

si te parece podrías hablar un día sobre el arroz integral ese que venden que se cuece en 20 minutos. ¿es arroz integral de verdad? ¿es bueno? ¿malo? yo lo suelo usar porque como integral, pero a veces no tengo tiempo. Gracias María

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